Elettaria cardamomum
Nazwa łacińska: Elettaria cardamomum
Nazwa polska: kardamon właściwy / Elettaria cardamomum
Kardamon właściwy to wieloletnia roślina zielna o kłączowym systemie korzeniowym, ceniona głównie za aromatyczne nasiona wykorzystywane jako przyprawa. Roślina ma wyprostowany pokrój z długimi, lancetowatymi liśćmi i efektownymi kwiatostanami. Kardamon jest ważną rośliną przyprawową i leczniczą, uprawianą przede wszystkim w klimacie tropikalnym.
Roślina pochodzi z tropikalnych rejonów Południowej Indii i Sri Lanki, gdzie rośnie w wilgotnym, ciepłym klimacie pod osłoną drzew. W naturalnym środowisku preferuje zacienione, wilgotne miejsca.
Kardamon jest cenny przede wszystkim jako przyprawa o intensywnym, korzennym aromacie, wykorzystywana w kuchni na całym świecie. Oprócz kulinarnego zastosowania, ma właściwości lecznicze i zapachowe. Można ją uprawiać jako roślinę ozdobną w donicach, a także w ogrodach zimowych lub oranżeriach.
Roślina tworzy kłącza z których wyrastają długie, lancetowate liście o jasnozielonym odcieniu. Kwiaty rozwijają się na szypułkach, są drobne, zazwyczaj zielono-białe z fioletowymi akcentami i pojawiają się w formie efektownych kwiatostanów. Po przekwitnięciu tworzą się torebki zawierające aromatyczne nasiona – kardamon, wykorzystywane jako przyprawa.
Kardamon wymaga stałej wysokiej wilgotności i ciepła, nie toleruje przymrozków. Uprawa z nasion jest wymagająca i czasochłonna, niezbędne jest utrzymanie stałej temperatury i wilgotności. Roślina dobrze rośnie w półcieniu, a w chłodniejszym klimacie najlepiej w uprawie pojemnikowej lub szklarniowej.
Kardamon najlepiej rośnie w miejscach półcienistych, chronionych przed bezpośrednim słońcem i silnym wiatrem. Wymaga wysokiej temperatury (20-30°C) przez cały okres wegetacji oraz stałej wilgotności powietrza. Roślina jest wrażliwa na niskie temperatury i nie toleruje mrozów.
Preferuje żyzne, próchniczne, przepuszczalne podłoże o lekko kwaśnym do obojętnego pH (5,5–7). Ważny jest dobry drenaż, dlatego zaleca się dodatek piasku lub perlitu do mieszanki. Podłoże powinno utrzymywać umiarkowaną wilgotność, ale nie może być przemoczone.
Zofia M.
21.07.2026Karolina Z.
29.06.2026Szymon D.
27.06.2026Beniamin J.
29.09.2025Jestem mega zadowolony z zakupu nasion kardamonu! Wysyłka była błyskawiczna, a paczka dotarła do mnie w idealnym stanie. Zdecydowanie polecam!
Gustaw L.
22.09.2025