kawa arabska

Nazwa łacińska: Coffea arabica

Nazwa polska: kawa arabska

Krótka charakterystyka

Coffea arabica to gatunek krzewu lub niewielkiego drzewa, ceniony przede wszystkim za nasiona, które po odpowiednim przetworzeniu służą do produkcji kawy. Roślina charakteryzuje się gęstym pokrojem i błyszczącymi, ciemnozielonymi liśćmi. Jest uprawiana głównie ze względu na aromatyczne ziarna kawowca, które stanowią jeden z najpopularniejszych napojów na świecie.

Klasyfikacja rośliny

• Grupa / pokrój: okrytonasienna, krzew / niewielkie drzewo
• Siedlisko: tropikalne, półcieniste, ciepłe i wilgotne
• Zastosowanie: użytkowa, spożywcza, ozdobna (liście i kwiaty)
• Cechy dekoracyjne / użytkowe: błyszczące ciemnozielone liście, białe, aromatyczne kwiaty, czerwone owoce, źródło ziaren kawy

Taksonomia

• Rodzina: marzanowate (Rubiaceae)
• Rodzaj / gatunek: Coffea arabica
• Odmiana: brak / nie dotyczy

Pochodzenie

Roślina pochodzi z wysokogórskich obszarów Etiopii i Jemenu, gdzie rośnie w klimacie tropikalnym o umiarkowanej wilgotności i temperaturze. Naturalnie występuje w cienistych lasach tropikalnych.

Walory i zastosowanie

Kawa arabska jest uprawiana głównie dla swoich nasion, które po odpowiedniej obróbce stanowią podstawę do produkcji kawy – jednego z najważniejszych napojów na świecie. Poza funkcją użytkową, roślina może pełnić rolę dekoracyjną w ogrodach tropikalnych i w uprawie doniczkowej.

Opis rośliny

Coffea arabica to wiecznie zielony krzew lub niewielkie drzewo osiągające do 5 metrów wysokości. Liście są błyszczące, skórzaste, o lancetowatym kształcie i ciemnozielonej barwie. Kwiaty są małe, białe, o przyjemnym, słodkawym zapachu, zebrane w grona. Owoce to jagody początkowo zielone, później czerwone, zawierające zwykle dwa nasiona – ziarna kawy.

Uwagi praktyczne

Roślina wymaga stabilnej temperatury i wysokiej wilgotności powietrza, dlatego uprawa w klimacie umiarkowanym wymaga zabezpieczenia przed mrozem i suchym powietrzem. Kiełkowanie nasion jest powolne i wymaga cierpliwości. Zaleca się uprawę w pojemnikach i przenoszenie w cieplejsze miejsca na zimę.