Nasiona kawy arabskiej (Coffea arabica 'Catuai Yellow')

Nazwa łacińska: Coffea arabica 'Catuai Yellow'

Nazwa polska: kawa arabska 'Catuai Yellow'

Krótka charakterystyka

Coffea arabica 'Catuai Yellow' to niska, zwarta odmiana kawy arabskiej o żółtych owocach, ceniona za wysoką plenność i dobrą jakość ziaren. Roślina ma krzaczasty pokrój i jest wykorzystywana przede wszystkim do produkcji kawy o łagodnym smaku i aromacie. Uprawiana jest zarówno na plantacjach, jak i amatorsko w warunkach doniczkowych.

Klasyfikacja rośliny

• Grupa / pokrój: okrytonasienna, krzew
• Siedlisko: tropikalne, półcieniste, ciepłe
• Zastosowanie: jadalna, uprawa przemysłowa i amatorska, pojemnikowa
• Cechy dekoracyjne / użytkowe: żółte owoce (jagody kawowca), aromatyczne ziarna kawy, błyszczące liście, niski, zwarty, krzaczasty pokrój

Taksonomia

• Rodzina: marzanowate (Rubiaceae)
• Rodzaj / gatunek: Coffea arabica
• Odmiana: 'Catuai Yellow' (Catuaí Amarelo) – odmiana brazylijska, krzyżówka Mundo Novo × Caturra

Pochodzenie

Gatunek Coffea arabica pochodzi z górskich lasów południowo-zachodniej Etiopii, gdzie rośnie w cieniu drzew, w klimacie ciepłym i wilgotnym. Odmiana 'Catuai' została wyhodowana w Brazylii w Instituto Agronômico de Campinas (krzyżówka z 1949 r., wprowadzona do uprawy w 1972 r.) i jest dziś szeroko uprawiana w Ameryce Łacińskiej, zwłaszcza na wyżej położonych plantacjach.

Walory i zastosowanie

Jest ceniona przede wszystkim za wysoką plenność i dobrą jakość ziaren kawy, które dają napar o łagodnym i przyjemnym aromacie. Roślina nadaje się do uprawy zarówno na plantacjach, jak i w warunkach amatorskich, np. w doniczkach w domu lub oranżerii. Owoce o żółtej barwie nadają jej dodatkową atrakcyjność dekoracyjną.

Opis rośliny

Niski, zwarty krzew, dorastający zwykle do około 2 m wysokości. Liście są błyszczące, ciemnozielone, eliptyczne, o falistym brzegu. Kwiaty są białe, pachnące, zebrane w pęczki w kątach liści. Owoce to żółte jagody kawowca, dojrzewające stopniowo, zawierające zwykle dwa nasiona – ziarna kawy. Odmiana jest podatna na rdzę kawowca, co ma znaczenie głównie w uprawie plantacyjnej.

Uwagi praktyczne

W uprawie amatorskiej wymaga stałej temperatury powyżej 15°C i ochrony przed przymrozkami. Potrzebuje wilgotnego, ale dobrze zdrenowanego podłoża oraz stanowiska półcienistego, aby zapobiec poparzeniom liści. Wymaga regularnego podlewania i nawożenia podczas sezonu wegetacyjnego.